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酸菜鱼调料包由酸菜包、腌鱼包和调味包组成，其中所述酸菜包由以下重量份的原料制成：泡青菜300-500份、泡野山椒30-50份、泡姜米20-40份；所述腌鱼包由以下重量份的原料制成：生粉40-60份、食盐10-20份、胡椒粉3-5份、花椒粉5
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1、锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味；放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料2、放入洗净的小龙虾翻炒均匀3、然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味4、看到小龙虾卷曲后，淋入200
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净含量：1kg奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。奥尔良腌料主要包括：百里香、罗勒、甘牛至、芹
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净含量：1kg白胡椒粉作用与功效1、白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；2、白胡椒胡椒的气味能增进食欲；3、白胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治
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净含量：1kg1.准备材料，2.五花肉洗净切成丁，大葱切成丁，3.热锅后不放油下入五花肉，4.翻炒片刻加入料酒，5.翻炒至五花肉出油，6.加入2大勺豆瓣酱，7.再加入2大勺甜面酱，8.继续翻炒加入白糖、味精，9.再加入少量水，用小火不停的搅
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净含量：1kg底料制作程序：（1）烹前工作：干辣椒节加少许熟菜油炒香，剁碎。泡椒去蒂、去籽，剁成粗块，所有香料加工成粉。冰糖敲成黄豆大小。白豆蔻洗净拍破。（2）底料炒制：锅置小火上，加熟菜油、猪化油，烧热，下鲜花椒炼香，捞出花椒，放入白豆蔻
