米面粉系列

香辣牛肉面

家里常炖一小锅牛肉，忙碌时下碗面条，煮点青菜，分分钟一碗色香味美的牛肉面就上桌了

原料：香辣牛肉、面条、小油菜、香菜、水煮鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法步骤：

一、取几根油菜和1棵香菜清洗干净。香菜切段。

二、取一块提前做好冻在冰箱的面条，无需解冻。

三、锅开后直接放入冻面条，用筷子轻轻拨动，面条就会自动散开。

四、取适量炖好的香辣牛肉，要连汤带水的放入炒锅中加热，尝尝汤味再加入适量的盐、胡椒粉。

五、面条煮至六分熟，马上捞入牛肉锅中煮熟

六、把油菜放入煮面水中焯熟。

七、倒入牛肉块和汤汁

八、摆上焯水油菜、香菜、煮鸡蛋或荷包蛋。

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